ビタミンEについて
米胚芽癒やパーム油などに多く含まれているトコトリエノールは、ビタミンEの仲間で、スーパービタミンEと呼ばれている注目のビタミンです。
特徴は、強力な抗酸化作用で、動脈硬化は血管の内壁に付着した悪玉コレステロールが活性酸素によって酸化されることっで起こります。そこで、悪玉コレステロールの酸化を防ぐことができれば動脈硬化の発生を防ぐことが可能です。
ビタミンEも抗酸化ビタミンですが、トコトリエノールは、ビタミンEの数十倍の抗酸化力で活性酸素に対抗します。
トコトリエノールは、過度の血小板凝集を抑えて血栓を予防したり、コレステロール値の上昇を防ぐ働きもあります。