エスキモーとオメガ3系脂肪酸
以前驚きの映像を見たことがあります。エスキモーの少年の鼻血が止まらなかったことです。前回、エスキモーはオメガ3系オイルを食べて長寿と書きましたが、摂りすぎのために血がサラサラになりすぎて血が止まらないのです。その為、一日に1gのオメガ3系オイルの摂取をお勧めしてしています。身体にいいからと摂りすぎはよくありません。
ダイエットで、油や脂(脂質)を控えている方も多いと思いますが、脂質は身体になくてはならない3大栄養素の1つで、体を構成する細胞膜やホルモンの材料になります。また毎日の排泄を助ける働きもしてくれます。
ダイエットで注意したいことは、カロリーが高いことです。油はどれでも1g当たり9K cal あります。糖質が1g当たり4Kcalですので、油はその2倍以上のカロリーがあることになります。そのため、摂りすぎた脂質は体内で消費しきれずに皮下脂肪や内臓脂肪として蓄えられ肥満の原因にもなります。
